Lammkeule mit Birnen und Cranberries

Foto: Lammkeule (© TJENA - pixabay.com))

Rezepte Lammkeule mit Birnen und Cranberries Eine süße Variante für die beliebte Lammkeule. Zutaten 1 LammkeuleSalz u. PfefferCumberlandsauceSenf4 EL Öl100 g getrocknete Cranberries250ml Rotwein500ml Lammfond o. Gemüsebrühe6 Birnen (selbst eingemacht o. Dose) Zubereitung 1 Die Keule salzen und pfeffern, Cumberlandsauce und Senf vermischen, die Keule mit ca. der Hälfte der Mischung bestreichen. 2 In einem […]